日本酒のある暮らし

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レビュー

日本酒にチョコを入れて、フォンデュ

王堂のドライフルーツや果物も外れなしに美味しいけれど、ゴボウとミニトマトも案外!? かなり!! いける!! ゴボウはピーラーで…

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コラム

和らぎ水:日本酒を呑む合間に飲む水

和らぎ水は悪酔いや脱水を防ぐ(日本酒造組合中央会HPより引用)。イベントや酒蔵などでは、仕込み水を飲ませてくれる時もあ…

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白鶴御影校イベント案内

【案内】お酒をもっと楽しむ食の基本

食と健康の基本。お酒に酔う・二日酔いはどうして起きる? 日本酒のこと、お酒選びと楽しみ方が丸わかり! プロ考案のおつまみ、今…

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レポート

オンナだらけの飲んじゃえ座談会【前編】

「とりあえず、ラベルとか無視して何も考えず飲んでみるってのは?」日本酒初心者+上級者女子が一緒に、何も考えずに飲んでみて、それ…

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教えて陽子先生!

上手なお酒の飲み方【Part1】

神戸大学大学院農学研究科助教授の山下陽子先生。自身も大のお酒好きという先生に、幸せなお酒の飲み方について伺いました。お酒を…

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白鶴御影校イベント案内

【案内】新提案!ふだんの食卓で防災

実際、何から手をつければいい?ウチの場合ならどうなる?自分だけでは考えつかないなら、プロとその場でワイワイやってみよう!ロー…

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白鶴御影校レビュー

【レビュー】お酒をもっと楽しむ食の基本

前回と場所を変えて映写ホールで開催されました第二回。お子様は畳のキッズスペースにてスタッフと脱穀をしたり藁でリースを作ったり…

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白鶴御影校レビュー

【レビュー】お酒ちびちびフォンデュに唸る

お勉強タイムが終わりにさしかかり、チーズフォンデュの香りが漂い始めると、静かな会場が皆さんの「うきうき、そわそわ」で温まっ…

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白鶴御影校イベント案内

【案内】お正月の伝統遊びを親子で体感!

日本のお正月は、家族で楽しむものがいっぱい! お酒造りもわかり、「お正月ならでは」の行事や遊びも体感できる巨大すごろくで…

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白鶴御影校レビュー

【レビュー】お部屋の中で稲刈り!?

6月に植えた白鶴錦、無事に育っているかな? ドキドキしながら雨の中を集合。白鶴の大岡さんよりスライドで見せていただいた2017年…

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レポート

稲を育てるプロジェクト

【近日公開予定】地元の子どもたちと稲を育てるプロジェクトを発足。 泥だらけになった田植えから、刈り取りまで1年間を通し稲の成長観察。

…乞うご期待!

レポート

白鶴酒造工場見学レポート

【近日公開予定】大きな企業の裏にはたくさんの人の手がありました。でっかい機械だらけの工場で「マル」はつくられていると思っていた…

…乞うご期待!

コラム

【白鶴御影校】って?

【近日公開予定】白鶴酒造が地域のお子さんやママさんを招いて何やらおかしなイベントをやっているらしい…でも一体“白鶴御影校”って何?

…乞うご期待!

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