「 福部長(尼崎市在住・1973年生まれ) 」一覧

夏檸檬

夏も日本酒を飲みたい。キンキンに冷やして。レモンを凍らしてグビグビ飲みたいので、サイダーも。これなら味が薄くならない。しゅわしゅわグビグビ。プハー!夏が来た!

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福部長、蔵開きに行く〜vol2.菊正宗

寒造りと言って、冬場に酒造りを行う蔵が多く、この時期に蔵開きを行い新酒を振る舞うところが多いです。美味しいお酒が楽しく飲める!と思い、神戸の...

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福部長、蔵開きに行く〜vol1.浜福鶴吟醸工房

寒造りと言って、冬場に酒造りを行う蔵が多く、この時期に蔵開きを行い新酒を振る舞うところが多いです。美味しいお酒が楽しく飲める!と思い、神戸の...

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日本酒とあんこでリッツパーティーを楽しみました。

はんなり・豪快・あま〜い……3種のお酒を合わせてみたら 和らぎ水ならぬ、和らぎ“酒”。リッツの塩気とあんこの甘味、そしてト...

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氷も入れて日本酒モヒート!

写真と文:きた あゆみ ホットなチョコフォンデュに合う日本酒カクテルのご案内です。 日本酒はそのまま飲むのもいいけれど、たまには...

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日本酒にチョコを入れて、フォンデュを楽しみました。

チョコフォンデュ×野菜 日本酒のアテに!ホットトマト×日本酒チョコフォンデュがイチ押し。シメは、日本酒チョコフォンデュで。

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和らぎ水:日本酒を呑む合間に飲む水

和らぎ水は悪酔いや脱水を防ぐ(日本酒造組合中央会HPより引用)。イベントや酒蔵などでは、仕込み水を飲ませてくれる時もある。日本酒の8割は水。仕込み水で酒は変わる。酒を呑んだら水を飲む。そしてさらに酒がうまくなる。ああ、幸せ。次の酒へいく時は和らぎ水を飲んでから。

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