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真の脇役はどっち? 「手の込んだ手抜きおかずの宴」

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみ・めぐる神戸食卓講座「神戸発・食の本気話(マジバナ)」第2回 神戸の豊かな「めぐみ」を、...

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土を耕し、泥をかき混ぜ、苗植えた ~白鶴御影校~

大きなしめ縄がかかった酒蔵の前が、田植え会場。目の前には、プランター。プランターの中には、土。「はい、苗を植えましょう」ではなく、「こうやって土を混ぜてくださいねー」と田んぼづくりから始まりました。去年のこの教室で使った古い土にスコップを入れると、「ミミズおったー!」の声があちこちから上がります。

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この料理に合わせるのはどっちだ?

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみ・めぐる神戸食卓講座「神戸発・食の本気話(マジバナ)」第1回 神戸の豊かな「めぐみ」を、...

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