「 インタビュー・対談 」一覧

「もしかして、スイス人の方が日本酒を味わい尽くしているのかもしれない?」事件

文:野崎安澄 事の発端は、友人の開催するオンラインセミナー”地球市民塾”での投稿だった。 「スイスで日本酒のオンラインショップを経営...

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【夏酒・夏マグロ・畳の肌ざわり】職人さんに教えてもらう、日本の夏の味わいかた。

構成:大森ちはる 全国津々浦々、どこのスーパーのお酒売り場にも日本酒は陳列されている。どこのお鮨屋さんのメニューにもマグロは掲げられて...

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日本酒って、私にも楽しめますか?

白鶴酒造株式会社の3号工場・工場長の伴さんに教えてもらう 日本酒って、私にも楽しめますか? 日本の伝統文化でもある「日本...

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