白鶴御影校一覧

お正月の伝統遊びを親子で体感!

~白鶴御影校PRESENTS~ (参加無料!)【100年後も続けたい! 家族がつながる日本のお正月】御影伝統文化祭 ★巨大す...

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お酒ちびちび、フォンデュに唸る ~白鶴御影校~

文:やすかわのりこ お勉強タイムが終わりにさしかかり、チーズフォンデュの香りが漂い始めると、静かな会場が皆さんの「うきうき、そわそわ」...

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チーズフォンデュを日本酒で!?

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみ・めぐる神戸食卓講座「神戸発・食の本気話(マジバナ)」第3回 神戸の豊かな「めぐみ」を、ふ...

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「きのこ」のアテで、お酒をもっと楽しむ 〜白鶴御影校〜

これまで食品中の機能性成分は、カロリーや栄養成分が含まれていないため不要だとされていました。でも実は私たちの体調の調整機能に役立っているとのこと。 機能性成分は体内には残らず「異物」として体外に排出され、そしてその排出の際に体内の毒素なども一緒に出してくれたりする優れモノだったのです。 なるほど、お酒をいただくのになんだか関係ありそうです。

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お部屋の中でも稲刈りできちゃう!? 〜白鶴御影校〜

6月に植えた白鶴錦、無事に育っているかな? ドキドキしながら雨の中を集合。 白鶴の大岡さんよりスライドで見せていただいた2017年版白鶴錦の物語。 1度目の台風もなんのその~と思いきや、「いもち病」にかかる。イチモンジセセリ、ウンカ、ヨコバイ類などの虫も発見!プランターだけど、そこはもう立派な田んぼの世界。

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舌と脳でマリアージュを味わう ~白鶴御影校~

構成:湯川カナ 「コーヒーは、食後の飲み物のイメージがありますが、食事にも合うんですよ」 日焼けした精悍な顔立ちのUCCコーヒー鑑定士...

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おむすびに詰めて、ぎゅっ!ぱくっ! ~白鶴御影校~

構成:大森ちはる 誠味屋本店さんが持ってきてくださったのは、ちりめん山椒や塩昆布にはじまり、高級な松茸昆布に、めずらしい柚子昆...

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大学の先生に学ぶ、お酒をもっと楽しむ食の基本

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみめぐる神戸食卓講座<和>2017秋冬 第1回 神戸の豊かな「めぐみ」を、ふだんの家庭の食...

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真の脇役はどっち? 「手の込んだ手抜きおかずの宴」

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみ・めぐる神戸食卓講座「神戸発・食の本気話(マジバナ)」第2回 神戸の豊かな「めぐみ」を、...

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土を耕し、泥をかき混ぜ、苗植えた ~白鶴御影校~

大きなしめ縄がかかった酒蔵の前が、田植え会場。目の前には、プランター。プランターの中には、土。「はい、苗を植えましょう」ではなく、「こうやって土を混ぜてくださいねー」と田んぼづくりから始まりました。去年のこの教室で使った古い土にスコップを入れると、「ミミズおったー!」の声があちこちから上がります。

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