「もしかして、スイス人の方が日本酒を味わい尽くしているのかもしれない？」事件
文：野崎安澄 事の発端は、友人の開催するオンラインセミナー”地球市民塾”での投稿だった。 「スイスで日本酒のオンラインショップを経営...
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【夏酒・夏マグロ・畳の肌ざわり】職人さんに教えてもらう、日本の夏の味わいかた。
構成：大森ちはる 全国津々浦々、どこのスーパーのお酒売り場にも日本酒は陳列されている。どこのお鮨屋さんのメニューにもマグロは掲げられて...
