和らぎ水：日本酒を呑む合間に飲む水
和らぎ水は悪酔いや脱水を防ぐ（日本酒造組合中央会HPより引用）。イベントや酒蔵などでは、仕込み水を飲ませてくれる時もある。日本酒の８割は水。仕込み水で酒は変わる。酒を呑んだら水を飲む。そしてさらに酒がうまくなる。ああ、幸せ。次の酒へいく時は和らぎ水を飲んでから。
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お酒ちびちび、フォンデュに唸る ～白鶴御影校～
文：やすかわのりこ お勉強タイムが終わりにさしかかり、チーズフォンデュの香りが漂い始めると、静かな会場が皆さんの「うきうき、そわそわ」...
「きのこ」のアテで、お酒をもっと楽しむ 〜白鶴御影校〜
これまで食品中の機能性成分は、カロリーや栄養成分が含まれていないため不要だとされていました。でも実は私たちの体調の調整機能に役立っているとのこと。 機能性成分は体内には残らず「異物」として体外に排出され、そしてその排出の際に体内の毒素なども一緒に出してくれたりする優れモノだったのです。 なるほど、お酒をいただくのになんだか関係ありそうです。
お部屋の中でも稲刈りできちゃう！？ 〜白鶴御影校〜
6月に植えた白鶴錦、無事に育っているかな？ ドキドキしながら雨の中を集合。 白鶴の大岡さんよりスライドで見せていただいた2017年版白鶴錦の物語。 1度目の台風もなんのその～と思いきや、「いもち病」にかかる。イチモンジセセリ、ウンカ、ヨコバイ類などの虫も発見！プランターだけど、そこはもう立派な田んぼの世界。
