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日本酒から見る「わたし」と「くらし」

白鶴 新商品レビュー

Vol.4 白鶴 №61-1

私は結構、呑むほうだ。「お酒、なんで好きなん?」気がつけば、お酒が…

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スタイル・楽しみ方

日本酒を恋になぞらえる

日本酒の初心者から上級者の女子が集まって座談会を開催したのが2018年…

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コラム・考察

酔う、を妄想する

「お前にはお酒を飲む奴の気持ちは分からない」お酒が飲めない私は…

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コラム・考察

好きなのに苦手、なのは

私が「あぁ、この日本酒感が苦手なんだよね……」と思うのは、いわゆる…

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スタイル・楽しみ方

日本酒を真ん中にして

「終わりかけだった」夫婦のカンケイを変えた晩酌タイムのお話を…

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白鶴 新商品レビュー

Vol.3 上撰 白鶴 山田錦

立ち寄ったスーパーで目当てのお酒を見つけて思わず…

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コラム・考察

私のくらしに欠かせない

料理は毎日するけれど不得手極まりない。子どもたちが幼かったころは…

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現場レポート

「料理酒」って?

私は料理酒というものを料理に使ったことがなく…

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コラム・考察

そして出木杉は吞んだくれた

2014年に公開された映画「STAND BY ME ドラえもん」の終盤に…

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現場レポート

打ち上げメニューはから揚げで

長男の高校受験が終わった。全ての試験が終わり、解放された金曜日の夜…

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コラム・考察

味わいながら紡ぐ関係

「かなちゃん、今もしよかったら…」仕事をしていたらお義母さんが…

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スタイル・楽しみ方

意外な組み合わせが美味しくて

酒粕がテレビやネットで扱われていると自分でもそのレシピを試しています…

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スタイル・楽しみ方

密やかな楽しみ

これはやってはいけない、大人のココア。子どものカップを借りて…

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現場レポート

たくさんの人の手を渡って

東京・銀座にある白鶴ビル。その屋上で2007年から、酒米である白鶴錦を…

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探訪・教えてもらう

人生100年時代のスキンケア

アレがいい。コレが効く。雑誌をめくれば「美容成分○○が高配合」と半期ごとに新製品が発売されていて、新聞広告ではとどまることな…

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