「 スタイル・楽しみかた 」一覧

火鉢で焼いて砂糖をまぶすお菓子。

文:山本しのぶ 部屋中にふわーっと広がる酒粕の匂いと火鉢の温かさ。 徳田節子さん・談 火鉢の上で酒粕を焼いて、砂糖をまぶしてく...

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甘酒ジェラート

また夏が終わる。毎年なんだか寂しくなる。この夏の寂しさをシャリシャリと食べてしまおう。夏の疲れた身体と心も噛み砕いて飲み込んでしまおう。来年の夏の計画を立てながら。

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日本酒サングリア

暑い夏にはサングリアが似合うと思う。夏の午後、3時のおやつは日本酒サングリアで。キリッと冷えた日本酒サングリアは、夏の楽しみになってきた。

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実家の豚汁をアレンジする粕汁。

文:山本しのぶ いつのまにかなじんでいた実家の味と関西の味 田中里奈(DEMOくらし編集部)・談 いつからこんなにはまったんだ...

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地元の味を思い出して作った葉わさびのかす漬け。

文:山本しのぶ 自分好みを見つける楽しみ。 十倉里佳(DEMOくらし編集部)・談 重度のアトピーの息子のためにからだにいいもの...

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推しのアイドルを語るがごとく。

文と画像制作:桂 知秋 白鶴酒造さんから聞いた、「甲南大学に日本酒研究会があるんです」の一言。若者の日本酒離れが話題になること...

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「愛してる」より晩酌。

文:桂知秋  画像制作:松本苑子 日本酒、どう楽しんでる? ーこのシリーズをはじめるにあたって。 「微生物で発酵」とい...

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酒器、好きずき。〜あなたのお気に入りを見せて下さい〜

構成: 桂知秋  文:日本酒好きのみなさま 毎日の晩酌、1人でしっぽり、それとも気の知れた友人たちと酒宴、、、。それぞれの日本酒を楽し...

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うめシュワッ!

BBQで外飲み!準備して、肉焼いて、やっっと乾杯!はー!肉にはやっぱ炭酸系が欲しい。梅酒に炭酸入れて、氷浮かべたら、天然チューハイ。チューハイも手作りで。やっぱ酒屋の梅酒はうまい。他の人にも頼まれるので、母カウンターバーはフル回転。締めはロックもいいですよ。

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やっぱり酒とBBQ

写真と文:福部長 またこの季節がやってきた。 外で飲みたい病が、毎年ぶり返してくる季節。 DNAに練りこまれてしまっているのか、外...

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