「 PICKUP 」一覧

【生田神社】酒、醸すのも多生の縁

文:大森ちはる 写真:岡田敏和 いきなりですが、以下、灘五郷酒造組合ホームページより抜粋。 『灘五郷を含む兵庫県は採取生産量で全...

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ひらけ、蔵。座れ、ゴザ。 〜 2019年秋 白鶴酒造「酒蔵開放」

文:やすかわのりこ 写真:大森ちはる 『白鶴酒造 酒蔵開放』当日の朝、阪神住吉駅にカメラマンちはると合流。同じ方向へと歩く人達の背中を...

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粕汁は、関西人のソウルフードかもしれない。

文:内海佳代子 ごはんとお味噌汁のように毎日食べて飽きないものでもなければ、遭難して助かったときに真っ先に食べたいと思うほど魂に刻まれ...

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【夏酒・夏マグロ・畳の肌ざわり】職人さんに教えてもらう、日本の夏の味わいかた。

構成:大森ちはる 全国津々浦々、どこのスーパーのお酒売り場にも日本酒は陳列されている。どこのお鮨屋さんのメニューにもマグロは掲げられて...

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人生ゲコゲコ!酒と泪と女とオレンジ。

写真:川嶋 杏子 / 文・構成:宮﨑 薫 社会のコミュニケーションのひとつである飲み会。飲み会にはわりと参加するほうだし、誘ってもらう...

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日本酒って、私にも楽しめますか?

白鶴酒造株式会社の3号工場・工場長の伴さんに教えてもらう 日本酒って、私にも楽しめますか? 日本の伝統文化でもある「日本...

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