PICKUP一覧

Vol.3 湯気のむこうに~祖父と私とカップ酒~

文・画像制作:十倉里佳   立ち寄ったスーパーで目当てのカップ酒を見つけ、おもわず声がでた。レジに向かう早足に合わせて、...

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恋すること、お酒に酔うこと

文・画像制作:川本まい  「お前には、お酒を飲むやつの気持ちは分からない」 お酒が飲めない私は、そう言われたことを忘れられず、日...

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本当は美味しい日本酒に、なぜか苦手意識を植え付ける「日本酒○○感」に関する考察【2/2】

本当は美味しい日本酒に、なぜか苦手意識を植え付ける「日本酒○○感」に関する考察【2/2】 2.<考察>  ここま...

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本当は美味しい日本酒になぜか苦手意識を植え付ける「日本酒○○感」に関する考察【1/2】

                            文:湯川カナ(発行人) 画像制作:十倉里佳 こんにちは。私...

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蔵開きは儀式か。宴か。 〜 2020年秋 白鶴酒造「酒蔵開放」オンライン〜

文:大森ちはる 「ちゃんと」と「ラフ」のあいだ。 毎年4月と10月に開催されている、白鶴酒造の蔵開きイベント「酒蔵開放」。DEM...

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【生田神社】酒、醸すのも多生の縁

文:大森ちはる 写真:岡田敏和 いきなりですが、以下、灘五郷酒造組合ホームページより抜粋。 『灘五郷を含む兵庫県は採取生産量で全...

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ひらけ、蔵。座れ、ゴザ。 〜 2019年秋 白鶴酒造「酒蔵開放」

文:やすかわのりこ 写真:大森ちはる 『白鶴酒造 酒蔵開放』当日の朝、阪神住吉駅にカメラマンちはると合流。同じ方向へと歩く人達の背中を...

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粕汁は、関西人のソウルフードかもしれない。

文:内海佳代子 ごはんとお味噌汁のように毎日食べて飽きないものでもなければ、遭難して助かったときに真っ先に食べたいと思うほど魂に刻まれ...

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【夏酒・夏マグロ・畳の肌ざわり】職人さんに教えてもらう、日本の夏の味わいかた。

構成:大森ちはる 全国津々浦々、どこのスーパーのお酒売り場にも日本酒は陳列されている。どこのお鮨屋さんのメニューにもマグロは掲げられて...

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人生ゲコゲコ!酒と泪と女とオレンジ。

写真:川嶋 杏子 / 文・構成:宮﨑 薫 社会のコミュニケーションのひとつである飲み会。飲み会にはわりと参加するほうだし、誘ってもらう...

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