濃度、自然をコントロールする技術。〜 奈良県・美吉野醸造
文：内海佳代子 写真：大森ちはる 酒蔵見学者を吉野杉の森へ案内する杜氏がいるときいた。 デザイナーが、自然からインスピレーションを受...
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スキンケア、いったい何がホントなの？ 〜 そこだけ知ろうとすると何もわからないワナ 〜
アレがいい。コレが効く。雑誌をめくれば「美容成分○○が高配合」と半期ごとに新製品が発売されていて、新聞広告ではとどまることなく「△△洗顔でお化粧いらず」が派生し続けている。レビューサイトを覗けば、同じ化粧水について「乾燥肌です。コスパ最高です」と「乾燥肌です。可もなく不可もなくです」と「乾燥肌です。まったく潤いを感じられません」が同居していることも。スキンケア、いったい何がホントなの？ 白鶴酒造ダイレクトマーケティング部の垣内さんを、DEMOくらしメンバーで囲んだ。
おなじ米、ちがう蔵。きっと出会える味がある ～白鶴錦 蔵元の集い２０１９～
文：いしづかたかこ 写真：桂知秋 今まで、その時その時、食べたいものを選ぶようにわからないなりの感性で選んできた。 なんとなく選ん...
ひらけ、蔵。座れ、ゴザ。 〜 2019年秋 白鶴酒造「酒蔵開放」
文：やすかわのりこ 写真：大森ちはる 『白鶴酒造 酒蔵開放』当日の朝、阪神住吉駅にカメラマンちはると合流。同じ方向へと歩く人達の背中を...
交わさずも注いだ酒で父想う
母方の祖父母の家で生まれ育ち、物心ついたとき、父とは一緒に暮らしていなかった。 時折やってきては、遊びに連れて行ってくれる父。 なぜいないのかとか、寂しいとか、考えるにはまだ幼すぎた。
十有五にして酒を憎む、三十にして知る、四十にして戯れる、五十にして父に順う。
文：中埜久仁子 うちのお父さんは、大酒飲みだった。過去形なのは、お酒を断ったからだ。 父はお酒を独りで飲む。独りで飲んで独りで酔う。...