米ぬかは何処へゆく
イラスト：十倉里佳 文：大森ちはる 「精米歩合◯◯%」と書かれたお酒のラベルを見るたびに、ずっと不思議だった。...
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【シリーズ】
酒器、好きずき。〜あなたのお気に入りを見せて下さい〜
構成: 桂知秋 文：日本酒好きのみなさま 毎日の晩酌、１人でしっぽり、それとも気の知れた友人たちと酒宴、、、。それぞれの日本酒を楽し...
濃度、自然をコントロールする技術。〜 奈良県・美吉野醸造
文：内海佳代子 写真：大森ちはる 酒蔵見学者を吉野杉の森へ案内する杜氏がいるときいた。 デザイナーが、自然からインスピレーションを受...
スキンケア、いったい何がホントなの？ 〜 そこだけ知ろうとすると何もわからないワナ 〜
アレがいい。コレが効く。雑誌をめくれば「美容成分○○が高配合」と半期ごとに新製品が発売されていて、新聞広告ではとどまることなく「△△洗顔でお化粧いらず」が派生し続けている。レビューサイトを覗けば、同じ化粧水について「乾燥肌です。コスパ最高です」と「乾燥肌です。可もなく不可もなくです」と「乾燥肌です。まったく潤いを感じられません」が同居していることも。スキンケア、いったい何がホントなの？ 白鶴酒造ダイレクトマーケティング部の垣内さんを、DEMOくらしメンバーで囲んだ。
