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神武天皇が海に酒を注ぐと、鳴門海峡の急流がたちまち鎮まった。(兵庫・淡路島)

夫の地元・淡路島で暮らしはじめて早8年。 どうやら淡路島は、古事記の国生み神話で語られる日本発祥の地「おのころ島」であるらしい。 淡路島と四国のあいだにある鳴門海峡の渦潮も、いざなぎの命・いざなみの命が泥の海をかき回した痕跡なんだとか。

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図らずも、白鶴酒造資料館への道中で父とのことを思い出す。

炭酸ジュースは苦手なのだが、ビールは飲める。ワインは赤、バーボンやブランデーは飲み方にこだわりがある。ただ、日本酒。と、なると困ってしまう。そのわけは、幼い頃の我が家のお正月にある。

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うめシュワッ!

BBQで外飲み!準備して、肉焼いて、やっっと乾杯!はー!肉にはやっぱ炭酸系が欲しい。梅酒に炭酸入れて、氷浮かべたら、天然チューハイ。チューハイも手作りで。やっぱ酒屋の梅酒はうまい。他の人にも頼まれるので、母カウンターバーはフル回転。締めはロックもいいですよ。

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日本書紀「この神酒は 我が神酒ならず 倭なす 大物主の 醸みし神酒」(奈良・大神神社)

「奈良に行くなら『大神神社』」と聞いても、東京出身かつ下戸の私には全くピンと来なかった。関西に住み始めたことを機に、急に「古事記」に興味を持って、昨年何冊か解読本を読んだ。関西の人たちが無意識のうちに持っているその土地や歴史と現在との繋がりの感覚。本当は私もそれを感じてみたい。いざ、行かん! 神話の地、大神神社へ!!

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やっぱり酒とBBQ

写真と文:福部長 またこの季節がやってきた。 外で飲みたい病が、毎年ぶり返してくる季節。 DNAに練りこまれてしまっているのか、外...

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終わらないもんね、お伊勢さんがある限り。〜誘われて、お伊勢参り。白鷹三宅商店の巻〜

文:やすかわのりこ 写真:大森ちはる 「昔はよく旅の人に連れられて、遠くまで旅をしたもんだけど。『一生に一度は伊勢参り』とか、おかげ参...

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【動画編】0歳から大人まで、伝統ある蔵元で楽しむ楽器の音色と響き ~みんなの白鶴御影校~

撮影・編集:岡田敏和 構成:やすかわのりこ 君たちのメトロノームは、1分間に何回胸を打ったんだい? 日本一の酒処の一つ「御影郷」...

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【動画編】Hakutsuru Swing Festival ~みんなの白鶴御影校~

動画編集:岡田敏和 構成:やすかわのりこ 本気で、遊ぼう。 ジャズが「これでもかっ!」ってくらいお似合いの港町・神戸。その神戸の...

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0歳から大人まで、伝統ある蔵元で楽しむ楽器の音色と響き ~みんなの白鶴御影校~

文:やすかわのりこ 写真:大森ちはる 元・酒蔵に出現! ようこそ、コドモとオトナの遊び場へ。 1)白鶴資料館名物「甘酒ソフト...

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煎り酒 : 手間が最大の隠し味?お醤油代りの調味料。

イラスト:にしはらあやこ 文:やすかわのりこ 煎り酒は、室町時代の終わりから江戸時代にかけて人々の食卓で活躍していた調味料。お醤油が世...

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