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B面の神戸、ひとりで過ごす夜の旅。

文:山本しのぶ 神戸に住んで10年近く。「新開地」という場所は、地名として聞いたことはある、だけど行く用事はない、そんな場所だった。 ...

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男だって語りたい!

聞き手:桂知秋 画像制作:川本まい 「『大吟醸』とか『山廃』とかよくわからないけど、ラベルとか無視して何も考えず飲んでみよう」...

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Vol.4 私がお酒を好きな理由~ちょっと”大人”になったかな、の話~

文:橋本莉緒 画像制作:十倉里佳   私は結構、呑むほうだ 「お酒、なんで好きなん?」 気が...

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”やってはいけない”ココア酒

やってはいけない大人のココア酒。甘めのココアに日本酒を入れて。甘い罪悪感と満足感で幸せになれるココア酒。デザートでも寝酒でも。

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Vol.3 湯気のむこうに~祖父と私とカップ酒~

文・画像制作:十倉里佳   立ち寄ったスーパーで目当てのカップ酒を見つけ、おもわず声がでた。レジに向かう早足に合わせて、...

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飲む用の日本酒を料理に使っていた私が、「料理酒」を使ってみた。

文:オオシマカナ 画像制作:十倉里佳 私は料理酒というものを料理に使ったことがなく、同じお酒なのになんで分けるのかわから...

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恋すること、お酒に酔うこと

文・画像制作:川本まい  「お前には、お酒を飲むやつの気持ちは分からない」 お酒が飲めない私は、そう言われたことを忘れられず、日...

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あれからどうしてますか?〜晩酌をはじめた夫婦の1年後〜

文・画像制作:桂知秋 「終わりかけだった」夫婦のカンケイを変えた晩酌タイムのお話を聞かせていただいてからちょうど1年。あれから...

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これって、料理酒のおかげなんじゃない?

文:いしづかたかこ 料理は毎日するけれど不得手極まりない。子どもたちが幼かったころは、体にいいもの、おいしいものを食べさせたいと手作り...

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本当は美味しい日本酒に、なぜか苦手意識を植え付ける「日本酒○○感」に関する考察【2/2】

本当は美味しい日本酒に、なぜか苦手意識を植え付ける「日本酒○○感」に関する考察【2/2】 2.<考察>  ここま...

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