「冬の山頂で熱燗は美味しいのか？」を検証してみた。
写真・文：中埜久仁子 登山の後、山頂で飲むビールは最高だ。しかし、さすがに冬になると冷たいビールは飲みたくなくなる。「冬の山頂では、熱...
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誰からもそっぽむかれるなら「いいよ、自分たちでやってくべ」ー福島県6年連続1位の謎に迫るー
文：野崎安澄 2018年福島県は、史上初、全国新酒鑑評会6年連続金賞受賞数1位を獲得した。 もちろん下戸の私...
日本酒カクテルで乾杯。農家さんと話してみよう！～みんなの白鶴御影校～
文：やすかわのりこ 若者の日本酒離れ？ 農離れ？ 大学生2人組が白鶴御影校で、農家さんと大学生とで囲む美酒鍋パーティーを開催。 ...
「もしかして、スイス人の方が日本酒を味わい尽くしているのかもしれない？」事件
文：野崎安澄 事の発端は、友人の開催するオンラインセミナー”地球市民塾”での投稿だった。 「スイスで日本酒のオンラインショップを経営...