日本酒とあんこでリッツパーティーを楽しみました。
はんなり・豪快・あま〜い……3種のお酒を合わせてみたら 和らぎ水ならぬ、和らぎ“酒”。リッツの塩気とあんこの甘味、そしてト...
「福部長（尼崎市在住・1973年生まれ）」一覧
和らぎ水：日本酒を呑む合間に飲む水
和らぎ水は悪酔いや脱水を防ぐ（日本酒造組合中央会HPより引用）。イベントや酒蔵などでは、仕込み水を飲ませてくれる時もある。日本酒の８割は水。仕込み水で酒は変わる。酒を呑んだら水を飲む。そしてさらに酒がうまくなる。ああ、幸せ。次の酒へいく時は和らぎ水を飲んでから。