オンラインで酒を味わう ～2021年秋 白鶴酒造「酒蔵開放」オンライン～
文：いしづかたかこ 『酒蔵開放』に参加するのは何度目だろう。 酒蔵開放は、お祭りのような雰囲気の中、気軽に日本酒を飲んで、味や...
「蔵開きに行く。」一覧
蔵開きは儀式か。宴か。 〜 2020年秋 白鶴酒造「酒蔵開放」オンライン〜
文：大森ちはる 「ちゃんと」と「ラフ」のあいだ。 毎年4月と10月に開催されている、白鶴酒造の蔵開きイベント「酒蔵開放」。DEM...
ひらけ、蔵。座れ、ゴザ。 〜 2019年秋 白鶴酒造「酒蔵開放」
文：やすかわのりこ 写真：大森ちはる 『白鶴酒造 酒蔵開放』当日の朝、阪神住吉駅にカメラマンちはると合流。同じ方向へと歩く人達の背中を...
菰巻きショーは、まるでテレビの観覧席にいるみたい。 〜 2019年春 白鶴酒造「酒蔵開放」
文・写真：大森ちはる 毎年春と秋に開催される白鶴さんの蔵開きイベント「酒蔵開放」。何度か夫と娘と家族3人で赴いたことはあったものの、今...
福部長、蔵開きに行く〜vol1.浜福鶴吟醸工房
寒造りと言って、冬場に酒造りを行う蔵が多く、この時期に蔵開きを行い新酒を振る舞うところが多いです。美味しいお酒が楽しく飲める！と思い、神戸の...