白鶴御影校一覧

酒蔵を、無料でイベントスペースに使えます! 白鶴酒造資料館【みんなの白鶴御影校】

★歴史ある酒蔵のイベントスペースで、あなたの「やってみたい!」を叶えてみよう! ★講座・イベント(こども向け・外国人向けなども)、なんでもOK! 文化、スポーツ、食……ジャンルは問いません。 ★場所も、白鶴さんの日本酒・甘酒も、無料で提供いただけます!

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杜氏の魂と近代工場の工夫。人にやさしい酒造り 〜白鶴御影校〜

文:藤原 由来 白鶴酒造資料館にて「米・水・人の酒造り教室 第3回」に参加しました。今回は「お酒造りの話」「本店三号工場見学」「できた...

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カカオでお酒をもっと楽しむ~白鶴御影校~

文 : 大和牧美 とうとう最終回になってしまいました! お楽しみの山下陽子先生のお話は「腸内細菌と健康」。 最近やたらとクローズアップさ...

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大変な時こそ、おいしいものを食べよう ~白鶴御影校~

文:にしごやゆみこ 「もしもの時、家族はどう行動するか?」 地震や災害の備えについて、親子で話す機会になればと、息子と二人で参加しま...

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大人もこどもも、遊んだりのんびりしたり 〜白鶴御影校〜

文:にしごやゆみこ 御影伝統文化祭に夫、小1の息子と3人で参加してきました。 オープニングはお正月の定番、獅子舞の登場!みんなじー...

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お酒造りの工程を五感で学ぶ、工場見学

【見て触って嗅いで味見も!? お酒造りの工程を五感で学ぶ工場見学】 ■一粒一粒のお米は、どうやってお酒になるの? 工場の大...

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日本酒とカカオ!? お酒をもっと楽しむ食の基本

【大学の先生に学ぶ!お酒をもっと楽しむ食の基本】■ 食と健康の基本。お酒に酔う・二日酔いはどうして起きる? ■ 日本酒のこと、お酒選びと楽しみ方が丸わかり! ■プロ考案のおつまみ、今回の食材はカカオ!

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新提案! ふだんの食卓で「防災」しちゃおう

災害時の「食事」の備え、みんな気にはなっているけれど…… ■ 実際、何から手をつければいい? ウチの場合ならどうなる? 自分だ...

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脇役 × 脇役=結果は想像以上! ~白鶴御影校~

文:阪口理恵 かたや「すべての料理を引き立てる脇役」と謙遜する日本酒に対して、「すべての食卓の脇役」と謙遜するねりもの。終わりない謙遜...

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「大根」と「わさび」で、お酒をもっと楽しむ 〜白鶴御影校〜

                                       文:大和牧美 前回と場所を変えて映写ホールで開催されまし...

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