「山本しのぶ（神戸市在住・1982年生まれ）」一覧

火鉢で焼いて砂糖をまぶすお菓子。

2021/10/12 すべての記事, 酒粕、どう食べる？

文：山本しのぶ 部屋中にふわーっと広がる酒粕の匂いと火鉢の温かさ。 徳田節子さん・談 火鉢の上で酒粕を焼いて、砂糖をまぶしてく...

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実家の豚汁をアレンジする粕汁。

2021/7/20 すべての記事, 酒粕、どう食べる？

文：山本しのぶ いつのまにかなじんでいた実家の味と関西の味 田中里奈（DEMOくらし編集部）・談 いつからこんなにはまったんだ...

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地元の味を思い出して作った葉わさびのかす漬け。

2021/6/13 すべての記事, 酒粕、どう食べる？

文：山本しのぶ 自分好みを見つける楽しみ。 十倉里佳（DEMOくらし編集部）・談 重度のアトピーの息子のためにからだにいいもの...

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