から揚げ 2度揚げ 今夜は打ち上げ
文：野崎 安澄 画像制作：十倉里佳 長男の高校受験が終わった。全ての試験が終わり、解放された金曜日の...
「野崎安澄」一覧
日本書紀「この神酒は 我が神酒ならず 倭なす 大物主の 醸みし神酒」（奈良・大神神社）
文：野崎安澄 「奈良に行くなら『大神神社』」と聞いても、東京出身かつ下戸の私には全くピンと来なかった。大神と書いて「おおみわ」と読む。...
誰からもそっぽむかれるなら「いいよ、自分たちでやってくべ」ー福島県6年連続1位の謎に迫るー
文：野崎安澄 2018年福島県は、史上初、全国新酒鑑評会6年連続金賞受賞数1位を獲得した。 もちろん下戸の私...
「もしかして、スイス人の方が日本酒を味わい尽くしているのかもしれない？」事件
文：野崎安澄 事の発端は、友人の開催するオンラインセミナー”地球市民塾”での投稿だった。 「スイスで日本酒のオンラインショップを経営...
