チョコフォンデュ×野菜　日本酒のアテに！

王道のドライフルーツや果物も外れなしに美味しいけれど、ゴボウとミニトマトも案外！？ かなり！！ いける！！ ゴボウはピーラーで薄くむいたものをホットプレートでカリカリに。日本酒の入ったチョコフォンデュはあまりお酒を感じなくて、ついつい、まだまだいける！ とドボドボ入れてしまいます。日本酒だから野菜が合うのかも。チョコフォンデュ食べながらさらにお酒もチビチビ。ホットプレート上で燗酒しながらいただくのも体が温まりそうですよ。　（大和 牧美）

ホットトマト×日本酒チョコフォンデュがイチ押し

ついついもっともっと。ってお酒をたっぷり入れてしまいそうになるでしょ？ 大丈夫！ 入れちゃってー♪ 結構な量を投入してもアルコールは適度に飛び、香りは素晴らしく良くて、滑らかな口あたりが最高なんだよね。 具材ビックリコラボでは、ホットトマト×日本酒チョコが私のイチ押しです。　（きた あゆみ）

シメは、日本酒チョコフォンデュで

これは合う。チョコ独特の甘ったるさがスッキリして、どんどんイケル！ 気になっていた日本酒クサさはほぼない。熱でとばされたか、チョコに負けたのかな？ ただ旨味だけが残っていていい感じに。これは麹の甘みなのか、口の中でさらっと味わえる。味も見た目も追及できるオトナのチョコフォンデュ。しかも日本酒にも合うし。これからシメはチョコフォンデュかな。おお！ 最高！！　（福部長）

[使用した素材]

白鶴大吟醸　ミルクチョコレート　ホワイトチョコレート　プチトマト　柿　りんご　ごぼう　ドライオレンジ　パン(固め)　アーモンドクッキー　ナッツ　カカオニブ