寒造りと言って、冬場に酒造りを行う蔵が多く、この時期に蔵開きを行い新酒を振る舞うところが多いです。美味しいお酒が楽しく飲める！と思い、神戸の灘五郷でやっている蔵開きへ行って、体験してみることにしました。
●2018浜福鶴吟醸工房 ー家族みんなで楽しめる蔵ー
文：福部長
●熱気むんむん！
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すでに外の広場では地域の子供達のダンスや、胡弓の演奏会が始まってます。振る舞い酒片手にみんな笑顔で見ています。赤ちゃん連れや女性、子供の姿もたくさん。すごい人！熱気ムンムン、私もムンムン。
●やっぱり酒うまっ。
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蔵開きでは、振る舞い酒を頂けるところが多いです。こちらでは、日本酒と甘酒と2種類頂きました。有料試飲もあります。空蔵（くぞう）袋吊り、うまっ。普段手が届かないようなお酒が、お安くちょい飲みできたりします。
●元杜氏ガイドのダンディー西さん
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浜福鶴吟醸工房の店内はとってもおしゃれ。初しぼりの日本酒を買って、元杜氏ガイドの西さんに会いに２Fの資料館へ。利き酒大会終了後にお話を伺いました。笑顔が素敵な西さんです。こちらの蔵では随時蔵案内をされているので、いつでも来て欲しいとのこと。西さんは元杜氏さんなので、日本酒造り、蔵のことなら何でも知っています。西さんに何でも聞いてみてください！
●かねてっちゃん発見！
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カネテツデリカフーズ株式会社さんがブースで販売されていました。やっぱり酒のつまみはかねてっちゃん。うまい！浜福鶴さんは灘五郷の一つ、魚崎郷にあります。次はどこへ行こうかな。
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みんなが日本酒を飲みながら、地域の人も従業員も子供達のダンスをニコニコ見ている。子供の笑顔が何よりのあて。何だろう、この居心地の良さは。日本酒を通じて、みんな幸せそう。地域のコミュニティの中心に、日本酒が自然に溶け込んでいる。お酒ってこうやって楽しむものなんだ。何だか幸せな気分。日本版ヒュッゲ（デンマークのライフスタイル）ここにあり。
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▶︎今回お伺いした酒蔵
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵：http://www.hamafukutsuru.co.jp
▶︎酒蔵を見学してみよう！
白鶴酒造株式会社：http://www.hakutsuru.co.jp
