教えてもらう。感じよう。日本酒byDEMOくらし×白鶴酒造
2022/11/21 すべての記事, 日本酒×旅
インタビュー・構成:橋本莉緒 変遷はする、でも、酒処の変わらないなにかがある。エモい日本名所酒処ハシゴ旅(広...
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2022/10/19 すべての記事, 日本酒×旅
文: 桂知秋 酒どころの街は日本全国たくさんある。酒蔵めぐりも楽しい。でもあえて酒どころではない街で日本酒を楽しむ旅はどうだ...
文:山本しのぶ 写真:川本まい イラスト:清水未生 5分おきに来る電車。10分おき...
2022/9/8 すべての記事, 日本酒×旅
インタビュー・構成:山本しのぶ 珍しいだけじゃない。女性杜氏、外国人杜氏が醸す個性的なお酒を味わう(京都・丹...
2022/7/30 すべての記事, 日本酒×旅
文:山本しのぶ 神戸に住んで10年近く。「新開地」という場所は、地名として聞いたことはある、だけど行く用事はない、そんな場所だった。 ここ...
2022/6/29 すべての記事 スタイル・楽しみかた
聞き手:桂知秋 画像制作:川本まい 「『大吟醸』とか『山廃』とかよくわからないけど、ラベルとか無視して何も考えず飲んでみよう」...
2022/6/15 すべての記事, 白鶴新商品レビュー 白鶴新商品レビュー
文:橋本莉緒 画像制作:十倉里佳 私は結構、呑むほうだ 「お酒、なんで好きなん?」 気が...
2022/6/5 すべての記事, 日本酒イン*ザ*キッチン スタイル・楽しみかた
やってはいけない大人のココア酒。甘めのココアに日本酒を入れて。甘い罪悪感と満足感で幸せになれるココア酒。デザートでも寝酒でも。
2022/5/27 PICKUP, すべての記事, 白鶴新商品レビュー 白鶴新商品レビュー
文・画像制作:十倉里佳 立ち寄ったスーパーで目当てのカップ酒を見つけ、おもわず声がでた。レジに向かう早足に合わせて、...
2022/5/16 すべての記事, 読みきり 読みきり
文:オオシマカナ 画像制作:十倉里佳 私は料理酒というものを料理に使ったことがなく、同じお酒なのになんで分けるのかわから...