推しのアイドルを語るがごとく。
文と画像制作：桂 知秋 白鶴酒造さんから聞いた、「甲南大学に日本酒研究会があるんです」の一言。若者の日本酒離れが話題になること...
「読みきり」一覧
酒器、好きずき。〜あなたのお気に入りを見せて下さい〜
構成: 桂知秋 文：日本酒好きのみなさま 毎日の晩酌、１人でしっぽり、それとも気の知れた友人たちと酒宴、、、。それぞれの日本酒を楽し...
濃度、自然をコントロールする技術。〜 奈良県・美吉野醸造
文：内海佳代子 写真：大森ちはる 酒蔵見学者を吉野杉の森へ案内する杜氏がいるときいた。 デザイナーが、自然からインスピレーションを受...
スキンケア、いったい何がホントなの？ 〜 そこだけ知ろうとすると何もわからないワナ 〜
アレがいい。コレが効く。雑誌をめくれば「美容成分○○が高配合」と半期ごとに新製品が発売されていて、新聞広告ではとどまることなく「△△洗顔でお化粧いらず」が派生し続けている。レビューサイトを覗けば、同じ化粧水について「乾燥肌です。コスパ最高です」と「乾燥肌です。可もなく不可もなくです」と「乾燥肌です。まったく潤いを感じられません」が同居していることも。スキンケア、いったい何がホントなの？ 白鶴酒造ダイレクトマーケティング部の垣内さんを、DEMOくらしメンバーで囲んだ。
おなじ米、ちがう蔵。きっと出会える味がある ～白鶴錦 蔵元の集い２０１９～
文：いしづかたかこ 写真：桂知秋 今まで、その時その時、食べたいものを選ぶようにわからないなりの感性で選んできた。 なんとなく選ん...
終わらないもんね、お伊勢さんがある限り。〜誘われて、お伊勢参り。白鷹三宅商店の巻〜
文：やすかわのりこ 写真：大森ちはる 「昔はよく旅の人に連れられて、遠くまで旅をしたもんだけど。『一生に一度は伊勢参り』とか、おかげ参...
「冬の山頂で熱燗は美味しいのか？」を検証してみた。
写真・文：中埜久仁子 登山の後、山頂で飲むビールは最高だ。しかし、さすがに冬になると冷たいビールは飲みたくなくなる。「冬の山頂では、熱...