インターナショナルSAKEパーティー【白鶴御影校】
▶︎ English page Shared Rice Culture!! 「じつはお米を食べる国」の料理＆伝統芸能を囲...
「すべての記事」一覧
「もしかして、スイス人の方が日本酒を味わい尽くしているのかもしれない？」事件
文：野崎安澄 事の発端は、友人の開催するオンラインセミナー”地球市民塾”での投稿だった。 「スイスで日本酒のオンラインショップを経営...
【夏酒・夏マグロ・畳の肌ざわり】職人さんに教えてもらう、日本の夏の味わいかた。
構成：大森ちはる 全国津々浦々、どこのスーパーのお酒売り場にも日本酒は陳列されている。どこのお鮨屋さんのメニューにもマグロは掲げられて...
お酒をおともに、食べて出会って、踊って、聴いて【みんなの白鶴御影校】
地域の皆さんの「やってみたい！」を、酒蔵で いまや海外にもSAKEとして認知されつつある日本食文化・日本酒。現在、日本酒シェア...
