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大学の先生に学ぶ、お酒をもっと楽しむ食の基本

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみめぐる神戸食卓講座<和>2017秋冬 第1回 神戸の豊かな「めぐみ」を、ふだんの家庭の食...

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真の脇役はどっち? 「手の込んだ手抜きおかずの宴」

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみ・めぐる神戸食卓講座「神戸発・食の本気話(マジバナ)」第2回 神戸の豊かな「めぐみ」を、...

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【元サッカー選手】中田英寿の日本酒愛が凄い!

みなさん、元サッカー選手の「中田英寿」をご存知ですか? 中田選手は「ヒデ」と呼ばれる愛称で、当時の日本サッカー界を牽引し、175cmの高身...

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土を耕し、泥をかき混ぜ、苗植えた ~白鶴御影校~

大きなしめ縄がかかった酒蔵の前が、田植え会場。目の前には、プランター。プランターの中には、土。「はい、苗を植えましょう」ではなく、「こうやって土を混ぜてくださいねー」と田んぼづくりから始まりました。去年のこの教室で使った古い土にスコップを入れると、「ミミズおったー!」の声があちこちから上がります。

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この料理に合わせるのはどっちだ?

~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみ・めぐる神戸食卓講座「神戸発・食の本気話(マジバナ)」第1回 神戸の豊かな「めぐみ」を、...

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畳の部屋の使い方アイデア

古くから日本人に愛されてきた畳。現在でも畳が好きという人も多く、家に畳の部屋を設ける人も多いです。 客間としてのイメージの強い畳部屋ですが...

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